Acest articol este scris in Septembrie 2016 iar acum in Dec 2018 privesc valorile de IgE specifice doar ca un indicator al evolutiei. Si stiu ca ele pot diferi de la o zi la alta. In martie 2015 am facut analize la Synevo, pentru alergii. Am așteptat destul de multe zile rezultatele, din cate stiu se fac in Germania. Inainte sa vina rezultatele in calculator, citisem pe grupurile de pe…
Scriu pe scurt ce a însemnat anul (2016) acesta pentru noi. Am scris aici despre prima internare la Spezialklinik Neukirchen in ian 2016. Foarte pe scurt pentru cine nu ne cunoaște: Ileana are multe alergii IgE cu valori ridicate. Acum are 2 ani si 5 luni si primele 4 luni din viata ei au fost liniștite si frumoase. De la 4 luni la 1 an si 7 luni cand am…
Bine ati venit! Am creat acesta pagina si pagina de Facebook Dieta de rotatie pentru a va ajuta sa gasiti mai usor informatii utile legate de meniu in cazul alergiilor alimentare multiple ( fara grau, fara lapte, fara oua, fara leguminase, fara multe nuci) dar si despre un mod de viata care ne-a ajutat sa amelioram mult sanatatea fetitei noastre, Ileana si care speram sa va inspire. In Ianuarie 2016,…
Felul meu preferat pentru masa de dimineata este meiul fiert in care adaug dupa fierbere: ulei de in, seminte râșnite de in, gem de prune fara zahar. Am mancat luni întregi la fel la masa de dimineata. Inul râșnit are gust de nuca românească. Obișnuiam sa mâncam la tara in copilărie gem de prune cu nuci uscate si-mi aduce aminte de asta. Si gemul acesta e facut tot la tara,…
Imi doresc mult sa mănânce Ileana mai multa sfecla rosie si cred ca se vede asta din retete. Dintre toate rețele mele, cred ca cele mai reușite sunt cele cu sfecla. Si mai am de lucru, nu ma las pana nu gasesc reteta perfecta pentru ea. De aceea m-am gândit astăzi sa fac o maioneza pentru chipsurile de sfecla rosie. Cu ocazia aceasta am introdus si usturoiul in dieta, ma…
Am așteptat mult sa poată manca Ileana o frisca vegetală si daca nu mi-ar fi spus o prietena sa comand de pe un site de pe care ea cumpara frecvent, as mai fi așteptat. Pentru ca nu găseam una care sa se potrivească in dieta. Din ce am vazut pana acum, variantele ar fi de orez sau cocos. Unele conțin si soia, diverse uleiuri, cocos si alte substanțe adăugate ca…
Budinca de astăzi pentru micul dejun a fost gustoasa, Ileana a mancat-o cu placere si mi-a spus ca mai vrea si alta data. Este sățioasa si se pregătește repede iar amarantul este un aliment foarte bun, fara gluten. Amarantul conține lizina, un aminoacid asemanator găsindu-se in lapte! Are de 10 ori mai mult fier fata de orez, conține fibre care ajuta digestia. Ileana l-a mancat pana acum ca garnitura la…
Garnitura de orez basmati cu legume si seminte de floarea soarelui Mancarea de azi nu e la fel de gustoasa ca pilaful de mei de acum cateva zile, insa contine alimente sanatoase si are o textura placuta, orezul fiind moale iar semintele crocante. Combinatia orez fiert si seminte prajite sau crude e de incercat, fie in preparate dulci sau garnituri. Ingrediente 2 portii: – o cana orez deja fiert – 2…
Valorile la IgE totale la Ileana au scăzut de la 2500 ( ian 2016) la 1050 (oct 2016) si la 600 in aprilie 2018 As putea sa scriu doar atat si cine vrea sa fie convins de importanta unei diete de rotatie pentru cazurile asemănătoare de alergii si intolerante, o sa se apuce de citit si scotocit dupa informatii.Vor fi oameni care au alte experiențe si alte rezultate. Vreau sa…
Salata de azi are un gust bun si Ileana a mancat-o cu placere. Nu stiam daca o va accepta asa ca aveam ca de obicei si alte 2-3 variante pentru aceeasi masa. Zilele trecute am gasit la Mega porumb dulce conservat la borcan, fara zahar adaugat. E prima oară cand iau dupa alergia urâta din vara la porumb fiert. Atunci am cumpărat din piata sau chiar aveam de la ai…