All Posts By:

Elena Virlan

Dulce

Biscuiti vegani fara grau (fara gluten)

Biscuitii contin: faina de soriz (este o cereala fara gluten si daca nu sunteti in tara nu o gasiti, puteti inlocui cu alta faina preferata), faina de mei brun integral, faina de tapioca, scotisoara de Ceylon, praf de copt, ulei de cocos, sirop de orez (sau sirop curmale), zeama de lamaie, banana pasata. Daca vreti mai multa aroma, puteti adauga cateva pic de ulei esential de calitate. Puteti adapta ingredientele, este…

Continue Reading

Suplimente/ Terapii & tratamente

Experienta noastra in ameliorarea rinitei alergice cu suplimente ( iarba de grau, omega 3, Vitamina C si altele)

Am facut un experiment sa vedem ce se intampla la Cristi cu simptomele de rinita alergica dupa un tratament de o saptamana cu suplimente si sunt incantata, de aceea impartasesc cu voi experienta. Iubesc mult plantele si pentru mine sa nu pot merge  in Gradina Botanica sau la tara, ar fi un lucru  care ma intristeaza. Si daca unul dintre oamenii din familia mea are o manifestare la polen, e…

Continue Reading

Uleiurile esentiale Vivasan

Uleiurile esentiale – ghid pentru incepatori

Modul in care oamenii din jurul meu folosesc uleiurile esentiale in aceasta perioada este influentat ca toate aspectele din viata noastra, de COVID. Din ce mi-au scris mamele, am observat ca oamenii aleg acum uleiuri puternice care au efect antibacterian  (tea tree, cimbru) sau de detoxifiere ( ienupar), constient sau nu, alegand sa difuzeze sau sa-si faca spray-uri pentru protectie impotriva gripei/virusurilor. La capatul opus sunt copiii, inocenti si care…

Continue Reading

Retete fara lapte & gluten

Meniu pentru 7 zile intr-o dieta fara alergenii majori – in vremea COVID

Trecem cu totii printr-o perioada de adaptare la #stauincasa cand facem mai putine cumparaturi si avem acces mai greu la alimente pentru dietele fara alergeni. Am notat  meniul fiicei mele ( face 6 ani anul acesta), un meniu facut pe baza unor cumparaturi pe care le facem o data la 10 zile si din care excludem: orice fel de lapte animal, orice fel de cereala cu gluten, oul de gaina,…

Continue Reading

Creme tartinabile

Crema din seminte de floarea soarelui, miere si cacao

Crema contine: seminte de floarea soarelui, miere de zmeura, cacao, ulei cocos, scortisoara de Ceylon Unt de vaca? ….nu…. De capra? Nu…Unt de arahide? ….Nu ca e alergen pentru noi! …..Caju? Deloc..Tahini? Nu…Pasta de migdale?….. Nu ca s-au golit rafturile si chiar daca nu s-ar fi golit nu mai am incredere sa-i dau pt ca are urme de alergeni si pentru ca un copil a facut soc anafilactic dupa ce…

Continue Reading

Uleiurile esentiale

Amestec uleiuri esentiale pentru sinuzita

In cartea ” Aromaterapia in viata de zi cu zi“, a Doamnei Dr. Angela Laur sunt recomandari pentru folosirea uleiurilor esentiale pentru sinuzita, printre care cele de mai jos. muscata arbore de ceai cimbru busuioc Va las cele 2 combinatii recomandate pentru masaj, pentru zona sinusurilor si a tamplelor. In 5 ml ulei de jojoba se adauga 2 picaturi u.e rozmarin 1 picatura u.e trandafir 1 picatura  u.e eucalipt sau…

Continue Reading

Terapii & tratamente/ Uleiurile esentiale Vivasan

Uleiuri esentiale Vivasan pentru rinita alergica

Folosim uleiurile esentiale Vivasan din august 2017 si ne-au ajutat de multe ori sa nu avem nevoie de medicamente si sa ne tratam rapid, acasa. Mai ales ca din cauza alergiilor nu puteam folosi nici Nurofen nici multe si am avut luni de zile in care antihistaminicele nu au functionat pur si simplu la Ileana. Deloc. A fost nevoie sa cautam alte metode. Aleg sa scriu cateva combinatii  pentru care…

Continue Reading

Dulce

Tort de mei in 3 culori pentru StefanSaurus mare iubitor de dinozauri

Reteta este din 2016 si  gasiti la final linkul catre blogul vechi Ne-am încumetat sa facem impreuna tort pentru Stefan! De fapt am facut mult mai multe ca sa iasă o zi frumoasa pentru el si pentru noi toti! Am avut emoții cu mancarea asa ca ne-am străduit ca pt ziua lui sa facem multe activitati impreuna, din ce stiam ca-i place dar si altele noi. Era posibil sa dam…

Continue Reading

Brutarie

Paine din faina de mei integral, tapioca si psylium (fara gluten si fara drojdie)

Eu gatesc fara grau si fara secara pentru ca fiica-mea are inca alergie la ele, in scadere si vor trece  probabil insa asta e motivul. Chiar daca inca sunt oameni, unii ” specialisti” care nu au auzit de alergie la grau, ea exista si este diferita de intolerante. Saptamana asta, intrebarea zilei a fost o reteta fara drojdie nu aveti? Ba da, am mai multe si sunt pe blog in…

Continue Reading