Sunt foarte încântată de iaurtul de cocos pe care il pregatesc acasa. Contine probiotice si este gustos. Nu are conservanti, gume, zahăr sau amidon. Reteta: 200 ml Lapte cocos ( 100% cocos, bio – folosesc Dr Goerg) 1-2 probiotice desfăcute ( daca sunt tari le maruntesc in mojarul cu pistil) Amestec in iaurt probioticele si las borcanul in bucatarie, cu o farfurioara deasupra. In functie de cat de cald este…
Aronia “contine de 15 ori mai multi antioxidanti decat afinele sau merisorul, avand cel mai ridicat nivel de proantocianine si antociani, in comparatie cu alte alimente binecunoscute Sursa info De cand am inceput dietele pentru Ileana, am avut grija sa aiba constant in meniu alimente cu cat mai multi antioxidanti, avem mereu in congelator ( foarte mare) afine, coacaze, mure – congelate de noi in anotimpul lor. Daca ma intreaba…
Despre iarba de grau ( se recolteaza din iarba verde tanara din care se dezvolta mai tarziu boabele de grau) am citit cand Ileana avea doar cateva luni si o dermatita foarte grava. In mod natural nu are gluten, poate fi contaminata in procesul de impachetare insa trebuie mentionat pe eticheta. Se stie ca detoxifica, imbunatateste digestia, ajuta pielea, neutralizeaza toxine din corp, ajuta in diabet, etc. “Sucul de grau…
Cocotierul face parte din familia Arecaceae, alaturi de alte tipuri de palmieri, cum ar fi curmalele. Nuca de cocos este clasificata si ca fruct si ca ” nuca” si daca aveti nevoie de explicatii legate de drupa sau nuca, le gasiti aici. Imi propun sa va spun ce puteti manca din nuca de cocos si mai putin despre beneficii si mai deloc despre cum o clasifica botanistii. Asta pentru ca…
Laptele de aur este un lapte vegetal de culoarea aurului ( galben) si care are proprietati extraordinare, valoroase pentru sanatate ca aurul, date de turmericul care-i da culoarea si de piper care ii amplifica beneficiile. Despre beneficiile turmericului sunt mii de studii si relatari disponibile pentru cei interesati. Scriu acest articol pentru a va familiariza cu ce consider ca este important legat de turmeric si pentru a va povesti…
Lapte de migdale, crema de migdale, unt de migdale + cocos, migdale ca gustare, branzica de migdale, iaurt de migdale, paine din faina de migdale ( fara alte cereale), fulgi de migdale in deserturi, batoane proteice cu migdale sunt cateva dintre bunatatile care pot fi obtinute pornind de la migdale. Intr-o dieta fara lapte animal, orice nuca sau sambure nou sunt o bucurie pentru ca ajuta la diversificarea meniului si…
In ultima perioada am citit cateva zeci de etichete de lapte vegetal pentru a intelege ce optiuni sunt si pentru a putea recomanda in final cateva variante pe care le consider potrivite. Am gasit cateva produse bune, multe ok si unele pe care nu le-as lua vreodata. Voi motiva pe scurt deciziile. In prezent cumparam 2-3 cutii de lapte vegetal/luna si facem si noi ( destul de rar). Daca copiii…
Lebensbaum inseamna Copacul Vietii. Ei au multe ierburi, condimente si ceaiuri organice si daca aveti timp sa va uitati pe site-ul lor vedeti ca au grija de Planeta, folosind sisteme destepte in cladirea lor ( ferestre mari ca sa nu fie nevoie de mult iluminat artifical, cand e destul soare luminile nu se pot aprinde ca sa economiseaca energia, plante pe acoperis , mult reciclat si multe altele pentru a…
Kefirul facut in casa folosind ciuperca de kefir si un lapte bio are un gust foarte bun si multe beneficii pentru corp. Eu momentan nu sunt in tabara ” suntem singurele animale are beau lapte de la alte specii” si cred ca un kefir facut in casa din lapte de calitate are proprietati mai bune ca un lapte vegetal facut din caju sau migdale deci nu voi intra in aceasta…
Sunt incantata de acest iaurt vegan de cocos, arata atragator, este gustos ca un iaurt bun din lapte de vaca si le place copiilor. Ileana isi poate lua din iaurtul vegan de cocos o parte din probioticele importante pentru restabilirea florei intestinale. Iaurtul e prietenul bun al intestinelor si automat al imunitatii. Dorinta mea de a face iaurt cu probiotice provine din faptul ca vad cat ii e de bine…