Va las pachetul de saptamana aceasta ( ora 10 .00 gradinita), cu mentiunea ca nu am notat fiecare zi si s-ar putea sa fi fost alta ordine. Desi saptamana trecuta spuneam ca renunt la borcane, in fiecare seara am intrebat-o pe Ileana ce doreste a doua zi si am ales borcan sau sandvis, in functie de cum si-a dorit ea. Saptamana viitoare vrea mai multe sandvisuri, spune ca a vazut…
Va las pachetul Ilenei pt saptamana de grădiniță , masa de la ora 10. Ziua 5 : iaurt cocos Harvest Moon + crackers de ovăz fara gluten Nairn’s Ziua 4: pâine de quinoa + șuncă/ Vitagen / castravete Ziua 3: crackers ovăz + pasta migdale, 1 banana Ziua 2: paine mei + pasta roșii + fl soarelui Ziua 2: pâine mei + gălbenuș gasca fiert + ulei/ sare +…
Crema tartinabila din migdale, ardei si frunze de telina contine: migdale, rosii cherry, ardei gras, usturoi, zeama de lamaie, frunze de telina, sare Poate fi servita pe crackers, tortillas, fasii de legume crude: ardei/gulie/ telina, in sandvis pt scoala sau ca sos pentru paste. Noi am servit-o pe paste si pe crackers si le-a placut mult copiilor. Va las reteta mai jos. Este obligatoriu sa o pastrati in frigider daca…
In zilele următoare voi face o propunere de masa de la grădiniță ( copiii au prg aprox 8.30- 13.00) și mananca la aprox 10, masa de acasă. Ea trebuie sa fie destul de bogata pt că abia pe la 13 .30 vor manca din nou Va spun cum ne am organizat in prima saptamana: Luni : pâine mei + avocado + șuncă Marți: pâine mei + castravete + șuncă Miercuri…
Ingrediente: aquafaba ( apa in care au fiert nautul sau fasolea), unt cocos, ulei canepa, zeama lamaie, sare, optional amidon ( intaritor de frisca vegana) Nu contine: lapte Proprietara retetei untului vegan facut in casa doreste sa ne referim la el ca untul Dnei Nina. Dna Nina nu va cunosc dar asta nu mă împiedică să vă felicit pt această rețetă și să vă trimit gânduri bune. Am facut aceasta reteta urmand…
Ingrediente: broccoli, pasta de masline, ulei masline, zeama de lamaie, usturoi, vlastari. Am pregatit usor aceasta crema pe care am intins-o pe chifle vegane… ce a ramas din ea dupa ce copiii au mancat-o cu lingurita direct din castron. Gustul este neasteptat, seamana cu gustul de salata bouef. Asa ca daca vreti sa o faceti cu si mai mult gust de salata de boeuf, puteti adauga cateva galbenusuri de ou…
Copiilor le place sa pregatim impreuna masa si sa-i implic in alegerea meniului pentru zilele urmatoare. A fost frumos sa-si prepare fiecare tartinele cu ingredientele preferate. Pentru tartinele vegane aveam nevoie de o pasta care sa lege ingredientele si am ales crema de masline Rapunzel de la Republica Bio . Contine: masline negre* 69%, ulei de masline extra virgin*26%, sare de mare, dafin*; *ingredientele provin din agricultura ecologica. Ingrediente folosite: mixul fara gluten…
Faina contine: făină integrală de hrișcă, făină de tapioca, făină integrală de mei, făină de fibre de bambus, făină de psyllium husk, făină integrală de sorg, agent de afânare: carbonați de sodiu (bicarbonat de sodiu), condimente (oregano, busuioc, cimbru, rozmarin, maghiran, cimbrișor, salvie), sare, acid citric. Amestecul contine multe ierburi, ne-a placut aroma si de aceea mi s-a parut potrivit sa fac si crackersi din el. Pana sa gasesc acest…