Browsing Category

Creme tartinabile

Creme tartinabile/ Pachet scoala

Crema tartinabila din migdale, ardei si frunze de telina

Crema tartinabila din migdale, ardei si frunze de telina contine: migdale, rosii cherry, ardei gras, usturoi, zeama de lamaie, frunze de telina, sare Poate fi servita pe crackers, tortillas, fasii de legume crude: ardei/gulie/ telina, in sandvis pt scoala sau  ca sos pentru paste. Noi am servit-o pe paste  si pe crackers si le-a placut mult copiilor. Va las reteta mai jos. Este obligatoriu sa o pastrati in frigider daca…

Continue Reading

Bauturi/ Creme tartinabile

Cum putem folosi migdalele in meniu?

Lapte de migdale, crema de migdale, unt de migdale + cocos, migdale ca gustare, branzica de migdale, iaurt de migdale, paine din faina de migdale ( fara alte cereale), fulgi de migdale in deserturi, batoane proteice cu migdale sunt cateva dintre bunatatile care pot fi obtinute pornind de la migdale. Intr-o dieta fara lapte animal, orice nuca sau sambure nou sunt o bucurie pentru ca ajuta la diversificarea meniului si…

Continue Reading

Creme tartinabile

Pasta de fasole alba cu zeama de lamaie si ulei de in

Contine: fasole alba ,ulei de in, ulei de măsline,  zeama lămâie, zeama de murături (conopida murata in sare) , turmeric  (pentru decor). Gatesc de cateva luni folosind fasolea alba fiarta o data la 4-5 zile si pot sa spun in ca in combinatia de azi depaseste si gustul cel bun al humusului cel nepermis momentan in dieta. Ileana avea in aprilie IgE foarte mare la naut, linte si mazare asa…

Continue Reading

Creme tartinabile

Crema tartinabila de ardei copt cu usturoi, masline si vlastari de broccoli

Crema tartinabila de ardei copt cu usturoi, masline si vlastari de broccoli are un gust dulce dat de ardeii kapia copti iar usturoiul, zeama de lamaie si vlastarii de broccoli o invioreaza. Imi place sa combin legume gatite cu plante crude ( aici vlastarii sunt cruzi).  Am adaugat si putina zeama de muraturi ( conopida murata in sare) pentru un gust putin sarat dar si pentru probioticele din zeama de…

Continue Reading

Alte retete/ Creme tartinabile/ Pachet scoala

Crema tartinabila de broccoli si masline ( vegana)

Ingrediente: broccoli, pasta de masline, ulei masline, zeama de lamaie, usturoi, vlastari. Am pregatit usor aceasta crema pe care am intins-o pe chifle vegane… ce a ramas din ea dupa ce copiii au mancat-o cu lingurita direct din castron. Gustul este neasteptat, seamana cu gustul de salata bouef. Asa ca daca vreti sa o faceti cu si mai mult gust de salata de boeuf, puteti adauga cateva galbenusuri de ou…

Continue Reading

Creme tartinabile/ Pachet scoala

Tartine vegane cu legume, vlastari si crema de masline

Copiilor le place sa pregatim impreuna masa si sa-i implic in alegerea meniului pentru zilele urmatoare. A fost frumos sa-si prepare fiecare tartinele cu ingredientele preferate. Pentru tartinele vegane aveam nevoie de o pasta care sa lege ingredientele si am ales crema de masline Rapunzel  de la Republica Bio . Contine:  masline negre* 69%, ulei de masline extra virgin*26%, sare de mare, dafin*; *ingredientele provin din agricultura ecologica. Ingrediente folosite: mixul fara gluten…

Continue Reading