Browsing Tag:

hrisca

Delicii/ Retete/ Torturi

Tort vegan, fara alergeni ( fara lapte, fara oua, fara gluten, fara nuci)

Ingrediente: pere, banane, clementine, cocos, faina orez, faina hrisca, faina teff, seminte chia, ulei masline, praf de copt, intaritor de frisca Biovegan, coloranti naturali cu pigmenti din plante Biovegan. Fara: fara lapte, fara oua, fara gluten, fara nuci, fara alune Daca alegeti sa faceti un tort asemanator, sunt cateva ingrediente necesare, trebuie sa va asigurati ca le aveti din timp: 1. nucile de cocos pentru frisca de cocos 2. intaritorul…

Continue Reading

Brutarie/ Chec si briose/ Retete

Chec cu fructe de padure, fara gluten si fara oua

Ingrediente : făină de hrișcă (56%), amidon de tapioca, făină de mei, făină de psyllium husk, agent de afânare: carbonați de sodiu (bicarbonat de sodiu), făină de fibre de bambus, stabilizator de aciditate (acid citric), aromă (cristale de vanilie) Fara lapte, fara oua, fara gluten, fara drojdie Inainte de a va lasa reteta vreau sa spun ca acesta nu e un chec cu o textura ca a celui clasic, este…

Continue Reading

Uncategorized

Prăjitura vegana ( mango, floarea soarelui, hrisca)

Iata ca s-a copt mango dupa ce a stat peste 1 saptamana învelit in hârtie, pe frigider. Un mango copt e tare dulce asa ca o prăjitura cu mango are rareori nevoie de zahar. L-am folosit ieri intr-o reteta in care am adaugat semintele de floarea soarelui rămase dupa ce am facut laptele vegetal. Prăjitura are textura de chec. Am adaugat deasupra miere de rapita pentru cine a poftit, știți…

Continue Reading

Uncategorized

Budinca din hrisca, fulgi cocos si afine

De cate ori suntem in deplasare, punctul central al casei e bucataria pentru… mancarea lui Ileana. Ma uit in frigider si congelator daca e cazul si ma organizez cu toate vasele, fainurile si celelalte multe necesare. Acum 2 zile, in vizita la rude am deschis congelatorul am dat peste cateva cutii cu afine congelate :-). Claudia mi-a spus ca pot folosi din ele cu placere si ce-i drept a fost…

Continue Reading

Uncategorized

Mancare de ștevie cu jumări si hrisca

Am scris zilele trecute ca sunt hotărâtă sa fac des ciorbe de verdeața, sa termin proviziile ca peste o luna sa ne bucuram de ele proaspete. Ciorba de azi e foarte gustoasa, i-am zis mamei cum am facut-o si mi-a spus ca asa gătea bunica. Poate veți zice ca grăsimea nu e sănătoasa in mancare. S-a dovedit ca din contra, e ok in cantitati rezonabile. Ingrediente – cateva jumări sau…

Continue Reading

Uncategorized

Crema de banane cu hrisca si carob

Crema de banane cu hrisca si carob Alergeni: – fara lapte – fara oua – fara gluten Categorie: Incepatori Ingrediente pentru 2 portii: – 2 banane coapte – 2 lingurite carob – 2 linguri seminte hrisca fiarta – fulgi de cocos si merisoare deshidratate pentru decor Reteta: Mixam bananele cu hrisca fiarta ( am folosit hrisca neprajita- cruda, lasata 1 noapte la inmuiat si fiarta apoi in apa 1:1) si…

Continue Reading

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.