Browsing Tag:

fara lapte

Dulce

Inghetata vegana din crema de migdale, pere si ciocolata

I-am intrebat pe copii ce vor sa pregatim pentru Sarbatoarea de Sf Constantin si Elena si au ales inghetata. M-am gandit imediat sa folosesc crema de migdale Soyana pe care am gustat-o prima oara acum cateva luni. Are un gust racoritor si  cred ca este foarte potrivita pentru inghetata vegana. Inghetata de mai jos are un gust racoritor, e usoara ( daca mai lungiti voi ciocolata cu putin lapte de…

Continue Reading

Dulce

Tutu, minitarta vegana fara gluten potrivita pentru balerine si nu numai :-)

Contine: faina din fulgi de ovaz fara gluten, lapte vegetal ( canepa), banana, unt de cocos, faina de in, praf de copt, fructe ( afine, coacaze, rodie, mere- dupa plac), gelatina pentru prajituri ( agar agar, amidon cartof, faina arrowroot, tartrat de potasiu), miere/alt indulcitor. Gelatina vegana  folosita este marca Biovegan, primita ( netradusa din germana, Tortenguss klar) insa din experienta mea, se potriveste foarte bine Gelatina pentru prajituri Biovegan…

Continue Reading

Dulce

Cosulete de ciocolata vegana ( 1)

Ingrediente: ciocolata neagra, frisca vegana, chipsuri de cocos, zmeura, gem de zmeura cu sirop de agave, ulei de lamaie, vanilie, biscuti fara gluten, menta. Fara alergeni: fara lapte, fara oua, fara gluten, fara nuci       Am ales sa fac acest desert minunat pentru ziua surorii mele. Am folosit forme de hartie de briose pe care am intins cu o pensula ciocolata pentru a forma cosuletele care sa sustina…

Continue Reading

Brutarie/ Gustari

Crackers fara gluten din amestec de faina Szafi

Faina contine: făină integrală de hrișcă, făină de tapioca, făină integrală de mei, făină de fibre de bambus, făină de psyllium husk, făină integrală de sorg, agent de afânare: carbonați de sodiu (bicarbonat de sodiu), condimente (oregano, busuioc, cimbru, rozmarin, maghiran, cimbrișor, salvie), sare, acid citric. Fara gluten, fara drojdie. Este un mix pentru pizza, are un gust grozav si am simtit ca merg foarte bine in combinatie cu pasta…

Continue Reading

Uncategorized

Tarta din conopida, carob si faina de soriz ( fara lapte, oua, gluten)

Astăzi am facut o noua prăjitura folosind legume pentru blat, de data aceasta conopida. Plecând de la aceasta reteta simpla puteti adauga ingrediente noi ( diverse nuci, alune mărunțite). Puteti decora simplu si cu gem facut in casa sau ciocolata fara lapte, topita si întinsa pe tarta. Am folosit faina de soriz ( nu are gluten) la prăjitura, nu are un gust care sa se simtă in produsul final. De…

Continue Reading