Aseară am pus la înmuiat o cantitate mare de hrisca prăjită ( sper ca e integrala, nu scrie decorticata pe punga Sanovita). Am preparat-o in 3-4 feluri. Gustul pateului de hrisca m-a surprins foarte placut, aduce a iahnie de fasole la gust si textura. Se poate servi pe feliuțe de legume crude cum ar fi ardei, castravete, poate chiar învelit in frunze de salata sau alături de o friptura, ca…
In mare parte folosim ingredientele de Crackers insa am adaugat praf de copt fara gluten ( DM Biovegan marca) si cred ca de aceea au iesit asa fragezi, se topesc pe limba. Cred ca trebuie sa dublați din start Ingredientele, sunt foarte gustoși si copiii i-au mancat repede. Puteti face si pentru zilele următoare, ii puteti păstra cateva zile in pungi de hârtie. Ingrediente 1 tava: – 2 căni hrisca…
Budinca este ideală pentru micul dejun, poate un pic crea consistentă pentru gustare. Este foarte gustoasa, preferata mea. Ingrediente 2 portii: – 1 canuta boabe teff deja fiert – 1 canuta coacăze negre ( am folosit congelate) – 6-8 curmale lăsate la hidratat – 1 lingura seminte canepa – unt vegetal ( am folosit Vitagen), puteti alege cocos sau altceva Am folosit coacăzele negre pentru ca imi place gustul lor…
Astăzi am facut 2 variante de paste, gustoase insa am o reținere in a promova consumul de porumb deoarece am tot citit ca are un numar diferit de cromozomi fata de acum cateva sute de ani, e modificat genetic si prin urmare nu face bine. Folosim uneori paste BIO din Germania, chiar si asa cred ca trebuie micșorat consumul. Cand terminam rezervele de paste, imi propun sa il înlocuiesc cu…