Browsing Tag:

canepa

Brutarie

Lipie fara gluten cu faina de ovaz si canepa

Am facut lipiile fara gluten cu faina integrala din fulgi de ovaz , seminte decorticate de canepa ( rasnite pe loc) si apa minerala. Am descoperit lipiile din faina de ovaz acum cateva saptamani, dupa ce o prietena mi-a trimis reteta pentru lipii simple ( 150 g faina ovaz, 250 g apa, putina sare). In reteta se amesteca ingredientele, se lasa cateva minute si apoi se coc lipiile in tigaie pe…

Continue Reading

Uncategorized

Mancare de quinoa cu seminte de canepa

Aceasta mancare se face foarte rapid si este gustoasa, fiind potrivită pentru oricare dintre mesele zilei. Ileana a vrut sa mănânce la fel dimineata si la pranz. Ingrediente 2 portii – 100 g quinoa alba – 2 lingurițe ulei canepa – 2 linguri seminte de canepa decorticata – 2 linguri fulgi de drojdie inactivă. Reteta: 1. Spălați, hidratați si fermentați quinoa in apa cu lămâie/ otet 12 h. Dimineata o…

Continue Reading

Uncategorized

Paste de quinoa cu canepa si somn

Quinoa este de putina vreme reintrodusă in dieta lui Ileana si pentru ca i-a placut combinatia quinoa fiarta si stropita cu ulei de canepa, am oferit același gust la care am adaugat si somnul. Daca nu gasiti paste de quinoa, puteti incerca sa faceti dupa una din retele noastre. Pana acum am facut din mei si hrisca. Pentru cele de mei, se fac asemanator din orice cereala fara gluten, trebuie…

Continue Reading

Uncategorized

Crakersi/biscuiti tari fara gluten ( hrisca, morcov, banana, chia, canepa)

Pentru maine am pregatit crakersi dulci, cu morcov si banana. Mi-a dat mama câțiva morcovi păstrati de asta toamna, din gradina si m-au inspirat sa-i folosesc la biscuti. Azi i-am dat lui Stef unii cu sfecla, făcuți din prăjitura Liviu de data trecută. Am fost nevoită sa închid cuptorul inainte ca ea sa fie gata si am ratat-o asa ca atunci cand m-am intors la ea, am taiat-o pe jumătate…

Continue Reading