Browsing Category

Retete

Fel principal/ Retete

Legume cu usturoi la cuptor ( zucchini si ciuperci) cu marar

Din fericire copiilor nostri le place si mancarea gatita simplu. Pentru aceast fel principal aveti nevoie de: – zucchini ( sau dovlecel desi gustul e diferit, zucchini e un dovlecel verde) – ciuperci ( am folosit champignon) – usturoi – putin ulei – marar – carne gatita ( carnati de casa, pastrama de casa, alta friptura) Iata reteta: 1. Curatati ciupercile de coaja, procedati la fel cu zucchini. 2. Spalati…

Continue Reading

Fel principal/ Retete

Fasole verde cu usturoi si rosii

Daca aveti la indemana legumele congelate ( pastai de fasole verde), bulionul de casa si carnea deja congelata, puteti face repede aceasta mancare. Ingrediente: fasole verde pastai ( am folosit congelata de noi), pasta de rosii, usturoi, ulei de masline, marar, soriz (orice alta cereala/pseudocereala), carnati ( am folosit de casa insa puteti adauga orice fel de carne deja gatita). Iata reteta 1. Spalati bine sorizul in apa si lasati-l…

Continue Reading

Brutarie/ Chec si briose/ Retete

Chec fara gluten din amestec Szafi

Pentru primul chec am folosit amestecul pentru aluat nedospit din care facusem croissantii. Amestecul contine: făina fără gluten (mei, sorg, făină de cartofi dulci), amidon: făină de tapioca, fibre alimentare (făină de psyllium husk, făină de fibre de bambus), agent de afânare: bicarbonat de sodiu, stabilizator de aciditate: acid citric http://adiograsime.ro/magazin/faina-amestec-faina/faina-expres-detalii.html. Am preparat checul folosind 500 g faina ( amestec pentru o tava mare) si am diminuat mult cantitatea de…

Continue Reading

Brutarie/ Crackers si biscuiti/ Retete

Crackers fara gluten din amestec de faina Szafi

Am folosit mixul pentru pizza, are un gust grozav si am simtit ca merg foarte bine in combinatie cu pasta de rosii de casa. Faina contine: făină integrală de hrișcă, făină de tapioca, făină integrală de mei, făină de fibre de bambus, făină de psyllium husk, făină integrală de sorg, agent de afânare: carbonați de sodiu (bicarbonat de sodiu), condimente (oregano, busuioc, cimbru, rozmarin, maghiran, cimbrișor, salvie), sare, acid citric.…

Continue Reading

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.