Bine ati venit! Am creat acesta pagina si pagina de Facebook Dieta de rotatie pentru a va ajuta sa gasiti mai usor informatii utile legate de meniu in cazul alergiilor alimentare multiple ( fara grau, fara lapte, fara oua, fara leguminase, fara multe nuci) dar si despre un mod de viata care ne-a ajutat sa amelioram mult sanatatea fetitei noastre, Ileana si care speram sa va inspire. In Ianuarie 2016,…
Va povestesc experienta noastra legata de candida intestinala: ce analize am facut, de ce ar fi fost poate mai bine sa le facem mai repede, cum am tratat clasic si de cate ori, ce a mers si ce nu a mers, de ce am incercat si terapii naturale. De unde stiu cand se inmulteste fara sa fiu cititor in stele si ce facem sa ajutam soldateii din corp ( bacteriile…
Painea fara gluten facuta in casa are un gust deosebit de bun. Daca pregatim acasa amestecul si nu cumparam unul de-a gata, painea se intareste repede, pastrandu-si gustul si textura in prima zi. Daca doriti sa o pastrati mai mult timp puteti sa o feliati cand este rece si sa o pastrati in congelator. O scoateti din congelator cu cateva ore inainte de servire. Pentru painea din faina de ovaz…
Painea fara framantare arata senzational, are coaja croacanta, un gust minunat si necesita putine ingrediente. Este painea pe care o pregatea Cristi pentru noi toti inainte sa pun eu stapanire pe cuptor si sa agreem, la sfatul alergologului ca este mai bine sa folosim cuptorul doar pentru a coace alimentele pe care are voie Ileana sa le manance. Dupa aproape 4 ani m-am retras din filmul stapanul cuptorului si am…
Meiul este o cereala fara gluten pe care unii o iubesc, mai ales copiii care mananca mei fiert sau budinca de mei iar altii simt un gust amarui pe care nu-l agreeza. Si acum ma gandesc la Angela …. Noi facem parte din prima categorie. Nu a fost vreodata un efort in a o convinge pe Ileana sa-l accepte. Ii place mei fiert ( inmuiat 12 h in apa cu…
Ileana mănâncă mai bine, cred că aproape de cantitățile ” normale și recomandate ” pt vârsta și greutatea ei. In nici un caz peste însă mult mai aproape de ‘ standarde’. E posibil sa fie un puseu de creștere daca mai e așa ceva la 4 ani și ceva.. Sau e posibil sa fi contribuit toate căutările și încercările din ultimii ani. Așa că vă spun ce i-am oferit în…