August 2018 - Dietaderotatie

Tort vegan, fara alergeni ( fara lapte, fara oua, fara gluten, fara nuci)

Ingrediente: pere, banane, clementine, cocos, faina orez, faina hrisca, faina teff, seminte chia, ulei masline, praf de copt, intaritor de frisca Biovegan, coloranti naturali cu pigmenti din plante Biovegan. Fara: fara lapte, fara oua, fara gluten, fara nuci, fara alune Daca alegeti sa faceti un tort asemanator, sunt cateva ingrediente necesare, trebuie sa va asigurati ca le aveti din timp: 1. nucile de cocos pentru frisca de cocos 2.…

21/08/2018 By Elena Virlan

Dulce

Cosulete de ciocolata vegana ( 1)

Ingrediente: ciocolata neagra, frisca vegana, chipsuri de cocos, zmeura, gem de zmeura cu sirop de agave, ulei de lamaie, vanilie, biscuti fara gluten, menta. Fara alergeni: fara lapte, fara oua, fara gluten, fara nuci Am ales sa fac acest desert minunat pentru ziua surorii mele. Am folosit forme de hartie de briose pe care am intins cu o pensula ciocolata pentru a forma cosuletele care sa sustina…

11/08/2018 By Elena Virlan

Bauturi

Iaurt din nuca de cocos Partea I

Sunt incantata de acest iaurt vegan de cocos, arata atragator, este gustos ca un iaurt bun din lapte de vaca si le place copiilor. Ileana isi poate lua din iaurtul vegan de cocos o parte din probioticele importante pentru restabilirea florei intestinale. Iaurtul e prietenul bun al intestinelor si automat al imunitatii. Dorinta mea de a face iaurt cu probiotice provine din faptul ca vad cat ii e de bine…

10/08/2018 By Elena Virlan

Alte retete

Branza vegana (Pasta din seminte de floarea soarelui cu ierburi)

Semintele de floarea soarelui au multe proteine si lipide, pot fi folosite in zilele in care nu aveti proteina animala in meniu. Nu au cel mai bun raport de omega 3- omega 6 de aceea este bine sa le folositi prin rotatie cu alte seminte/nuci in meniu, ele aduc mult omega 6 si aveti nevoie de omega 3 ( seminte de in, canepa, chia) pentru a balansa raportul.…

08/08/2018 By Elena Virlan

Dulce

Placinta vegana cu seminte si stafide, fara gluten

De ce incercarea de a face placinta cu “branza” si stafide intr-o dieta fara lapte si fara gluten? Copiilor le place filmul Rio si le place Blu, papagalul din film. El traieste in Minnesota si uneori, atunci cand e fericit sau un pic speriat spune branza cu stafide. Si Ileana m-a intrebat daca pot sa-i fac si ei branza cu stafide :-). Daca oamenii au reusit sa faca un film…

07/08/2018 By Elena Virlan

M	T	W	T	F	S	S
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31