Frisca vegana de cocos

Cred ca si mamaliga e mai buna cu frisca. Mi-am amintit ca am primit candva fulgi de porumb cu un lingura de frisca vegana si mi s-a parut foarte ingenios sa faci asa repede un desert gustos si bun  ( frisca dulce si aromata cu vanilie, fulgii crocanti).

Va las reteta pentru frisca de cocos pe care am incercat-o inspirandu-ma dintr-un film iar la final va dau cateva idei pentru alte tipuri de frisca vegana daca nu aveti voie cocos sau vreti sa experimentati si altceva.

Frisca este din lapte de cocos si sirop de agave

O sa vedeti ca frisca mea nu sta asa tare ca aceea din film. Nu am mixer 🙂 si am folosit robotul pentru pasat supa crema care e pe alt principiu. Daca aveti mixer clasic sigur merge.

Mi-a placut foarte mult gustul si a mancat si Ileana cu placere, nu se simte gustul de cocos asa puternic ca in iaurt sau in unt de cocos, asta m-a suprins.

Frisca vegana de cocos

Print Recipe

Ingredients

• O cutie lapte de cocos Biona ( 400 ml)
• 20 ml sirop de agave
• vanilie lichida ( nu am avut, nu am folosit)

Instructions

1

Lasati la frigider o noapte cutia cu lapte de cocos, se va separata partea grasa de lichid.

2

Puneti la congelator un castron in care veti bate frisca ( il lasati cel putin 10 minute in congelator inainte de folosire).

3

Desfaceti conserva de cocos.

4

Separati parta grasa a laptelui de cocos si asezati-o in castronul pe care l-ati avut in congelator.

5

Adaugati siropul de agave si vanilia.

6

Bateti frisca pana are forma dorita

Alte idei pentru frisca vegana

• gasiti pe net multe retete facute cu aquafaba  (apa in care fierbe nautul)
• puteti incerca ( nu am incercat) sa bateti crema de migdale Soyana cu intaritor de frisca vegana si sirop de agave. Noi am mancat asa Soyana, fara sa o facem frisca, are un gust foarte racoritor.

Produse folosite:

• Biona, lapte de cocos ( va rog nu va ingrijoati pentru sanatatea mea si a familei pentru ca am ales o conserva de metal, cred ca pot folosi 2 conserve pe an). Biona are produse de o calitate buna si placute la gust. Si imi doream foarte mult sa vad cum iese frisca :-).
• Sirop de agave

Va doresc multa inspiratie!