Am pregatit batoanele intr-o zi in care am vrut sa fac ceva dulce pentru copii. Este probabil reteta cu cel mai mult dulce de pe blog 🙂 si cu cele mai multe tipuri de seminte. Am vrut sa fac un desert /gustare de calitate folosind un produs nou pe care il am in bucatarie, faina de migdale Govinda, de la Biocorner. Am inmuiat curmalele si am adaugat atatea seminte si…
Cocotierul face parte din familia Arecaceae, alaturi de alte tipuri de palmieri, cum ar fi curmalele. Nuca de cocos este clasificata si ca fruct si ca ” nuca” si daca aveti nevoie de explicatii legate de drupa sau nuca, le gasiti aici. Imi propun sa va spun ce puteti manca din nuca de cocos si mai putin despre beneficii si mai deloc despre cum o clasifica botanistii. Asta pentru ca…
I-am intrebat pe copii ce vor sa pregatim pentru Sarbatoarea de Sf Constantin si Elena si au ales inghetata. M-am gandit imediat sa folosesc crema de migdale Soyana pe care am gustat-o prima oara acum cateva luni. Are un gust racoritor si cred ca este foarte potrivita pentru inghetata vegana. Inghetata de mai jos are un gust racoritor, e usoara ( daca mai lungiti voi ciocolata cu putin lapte de…
Painea contine: faina de mei brun, praf de copt, tarate de psylium, otet balsamic, apa, optional sare. Imi place in mod deosebit faina de mei brun pentru ca este dulce, are in acelasi timp un gust amarui. Poate nu va place tuturor gustul de mei brun si atunci puteti adauga alta faina preferata ( faina de soriz, de porumb, etc) micosrand cantitatea de mei. Painea este densa si de aceea…
Bomboanele contin: curmale, amestec de cacao, ulei de cocos, seminte de canepa, seminte de floarea soarelui, scortisoara Ceylon, sare. In cazul in care aveti alergii la o parte dintre ingrediente, le puteti face mai simple, pot contine doar curmale si seminte. In cazul acesta textura va fi diferita deoarece untul de cocos le intareste. Noua ne plac mult daca au cacao de aceea reteta de astazi are si cacao. Bomboanele…
Painea contine: faina de soriz, praf de copt, tarate de psylium, zeama de lamaie, apa, optional sare. Gasiti in Categoria Brutarie retetele de paine/lipii/biscuiti fara gluten pe care le-am inventat pana acum. Sunt foarte incantata de painea din soriz facuta cu drojdie ( aveti aici reteta) si de cea din faina de porumb ( aveti aici reteta) . Ambele sunt cu drojdie care da un gust bun painii si o…