Va las mai jos cateva idei de mese fara alergeni ( fara lapte, fara grau, fara nucile alergene ( cu migdale) si fara leguminoase).
Intr-o zi prietena mea m-a intrebat de ce preparam carnea la cuptor fara legume, doar cu ierburi. Facem asta pentru ca uneori folosim carnea in 2- 3 preparate diferite iar zeama in supa crema de legume, avand astfel posibilitatea sa oferim un meniu foarte variat fara a sta toata ziua in bucatarie ( doar jumatate de zi :-))
Am pozat cateva mese la intamplare, nu am stat sa aranjez decorul, uneori mi se pare ca sunt atatea de facut incat nici timp de inca o dubla nu este :-).
Aici aveti un exemplu de meniu pentru 4 zile afara din oras iar aici mesele de la ora 10 pentru gradinita pnetru 3 saptamani.
Ideile
Omleta din oua de prepelita ( 12 oua, 1 leg mica ceapa, 1/2 leg patrunjel, sare, apa minerala) + ardei gras poate fi dejun/pranz sau gustare de gradinita. Pt 2-3 persoane este cantiatatea
Supa crema legume ( + frunzoase: kale/spanac ) + fulgi de drojdie inactiva + soriz fiert, carnati fierti , mango – pranz
Supa crema de legume + carne curcan facuta la cuptor separat
Quinoa rosie fiarta + zacusca + carne cuptor
Paste porumb + sos ( rosii + carne gatita + patrunjel) fulgi drojdie inactiva + si mai mult patrunjel
Cus cus de porumb + Carne + sos de ardei kapia copt
Cartof la abur + ulei de masline + fulgi de drojdie inactiva + legume crude si masline
Paine de mei + Vitagen sau crema de migdale ( dejun, gradinita)
Biscutii de ovaz ( trebuie sa-i incercati, ies foarte bine)
Cateva produse:
Va doresc multa inspiratie!
No Comments