Iata ca s-a copt mango dupa ce a stat peste 1 saptamana învelit in hârtie, pe frigider. Un mango copt e tare dulce asa ca o prăjitura cu mango are rareori nevoie de zahar. L-am folosit ieri intr-o reteta in care am adaugat semintele de floarea soarelui rămase dupa ce am facut laptele vegetal. Prăjitura are textura de chec. Am adaugat deasupra miere de rapita pentru cine a poftit, știți…
Copiilor noștri le plac mult fructele înghețate. Am congelat vișine, cireșe, fructe de padure si alte fructe mici si abia așteaptă sa le scoatem din congelator, le lasam cateva minute in apa si apoi le mananca. Sunt dulci si isi păstrează aroma mai bine ca in compot. Inghetata la noi inseamna piure de fructe congelat in forme frumoase de inghetata. As putea adauga si seminte mărunțite data viitoare si frisca…