Biscuitii contin: faina de soriz (este o cereala fara gluten si daca nu sunteti in tara nu o gasiti, puteti inlocui cu alta faina preferata), faina de mei brun integral, faina de tapioca, scotisoara de Ceylon, praf de copt, ulei de cocos, sirop de orez (sau sirop curmale), zeama de lamaie, banana pasata. Daca vreti mai multa aroma, puteti adauga cateva pic de ulei esential de calitate. Puteti adapta ingredientele, este…
Pentru prajitura am folosit reteta primita de la Spezialklink Neukirchen unde am avut placerea sa gust prajitura pe care o ofereau o data la 7- 10 zile in dieta, singura exceptie cu zahar. Va las si reteta tradusa, cu mentiunea ca la traducere in cateva locuri scrie kg in loc de g insa va puteti da seama ca e doar o eroare de scriere. Eu am inlocuit zaharul cu sirop…