Mâncărica aceasta este foarte gustoasa. E făcută in mai multe etape, nu sunt adăugate toate ingredientele in același vas pentru a le gati. Obișnuim sa gătim ingrediente in diverse recipiente si sa le adaugăm apoi impreuna formând diverse combinatii pe parcursul zilei pentru a obține mancare diferită dar si pentru a tine cont de preferințele fiecăruia. Am folosit carne de porc insa puteti folosi orice tip de carne aveti. Noi…
Pentru masa de pranz, servita o parte acasa, o parte la borcan, la derdelus, am pregatit o combinatie noua pentru paste. Dimineata am gatit iepure la tigaia de ceramica (iepure cu destula apa incat sa se gătească in aproximativ 1 h 30, pana ramane fara apa). Mai mult timp pe foc nu inseamna un rezultat mai bun, carnea de la tara este tare. De aceea nu o pot oferi bucatele…