Astăzi am testat din nou quinoa la care Ileana avea alergie IgE 30 acum un an. I-au apărut si astăzi pete rosii pe obraji si pe mânuțe dupa ce s-a jucat cu aluatul de biscuiti care conținea si quinoa. Asa pățim cu orice aluat. Prin preparare termică se distrug unii alergeni de aceea reacția nu este aceeasi daca tine in mana biscuitii noștri. Am dubii legat de quinoa, voi incerca…
Browsing Tag: