Pentru briosele fara gluten am folosit pulpa de cocos care ramane dupa ce preparam laptele vegetal. Daca nu faceti imediat biscuiti, puteti congela pulpa de cocos ramasa pentru a o folosi ulterior. Briosele sunt foarte satioase, putand fi oferite la micul dejun alaturi de lapte vegetal. Ingrediente pentru 6 briose – 180 g pulpa de cocos ( ramasa dupa strecurarea laptelui de cocos) – 110 g dovleac placintar copt…
